Fábrica Intelixente: NUTRIGEN 4.0

18 de maio de 2021

Pablo

Enxeñeiro Industrial - Profesor FP

Procesos intelixentes de produción sustentable de nutracéuticos a partir de fungos medicinais.

Financiamento: GAIN, programa "Fábrica Intelixente e Sostible" (2021). 2.058.312,86 € (1.013.444,83 € para ANFACO-CECOPESCA).

Obxectivo: deseñar un proceso biotecnolóxico capaz de monitorizar, simular e predicir a produción de nutracéuticos a partir de cepas de fungos comestibles galegos, mediante sensórica de control e monitorización en tempo real.

Socios: Hifas da Terra e ANFACO-CECOPESCA.

Fin de proxecto en Hifas